Sucre Panela

7,00 € TTC.

5,77 € par 100g

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Ceci n'est pas un sucre ordinaire... c'est de sucre Panela  colombien!

Traditionnellement cultivé, récolté et préparé à la main à partir de cannes à sucre biologiques, ce sucre non raffiné a un goût naturel de vanille et de caramel tout en étant rempli de vitamines et de minéraux.

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ORIGINE DU SUCRE PANELA

Le sucre colombien Panela est un sucre renommé, non seulement grâce à son goût, mais aussi grâce au fait que sa culture représente la deuxième plus grande source de revenus pour le pays, juste derrière la culture du café.

J'ai choisi de travailler avec De Cana Panela parce que la propriétaire, Anna, est personnellement impliquée pour s'assurer que le sucre est cultivé organiquement par des méthodes traditionnelles pour produire du sucre brun non raffiné à partir de cannes à sucre! Le produit est simplement cultivé, récolté, préparé et déshydraté à la main dans les hautes terres des Andes, en créant du sucre brut certifié biologique riche en vitamines et minéraux.

DÉTAILS DU SUCRE PANELA

Grâce à ses méthodes de production, le sucre Panela est riche en:

  • Vitamine: B1, B6
  • Minéraux : calcium, fer, magnésium, potassium et zinc

Panela de De Cana est aussi:

  • 100% certifié bio organique
  • Vegan
  • Co2 neutre
  • Equitablement cultivé
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans OGM
  • Sans produits chimiques
  • Aucuns éléments artificiels

COMMENT UTILISER EFFICACEMENT LE SUCRE PANELA

Puisque ceci n'est pas un sucre ordinaire, nous ne voudrions pas le gaspiller, mais plutôt l'utiliser de façon à bien goûter son goût naturel de vanille et de caramel! Voici quelques façons que je propose:

  • Doucir du thé, du café, des yaourts, des cocktails, du beurre de cacahuète, des vinaigrettes, des fruits ... ou votre doigt!
  • Faire de la limonade maison , des jus de fruits ou des smoothies
  • Saupoudrer sur les desserts tels que les mousses, les gâteaux au fromage, salade de fruits pour ajouter un petit quelque chose à vos plats!

Enfin, on m'a dit que les Colombiens l'utilisent également la Panela afin de combattre les symptômes du rhume en les mélangeant simplement dans de l'eau chaude et du citron ou du lait chaud!

VALEUR NUTRITIVE (POUR 100G) DE SUCRE BRUT PANELA

Energie (kJ)1603kJ
Energie (kcal)383kcal
Protéine2g
Glucides88g
Dont sucre88g
Matières grasses 0g
Fibre alimentaire0g
Sel<0,1mg
MarqueDe Cana Panela
Bio organiqueOui
Forme du produitPoudre
Emballage du produitCarton
VeganOui
Sans lactoseOui
Sans glutenOui
Sans noixOui
Sans OGMOui
KascherOui
HalalOui
Note 
23/12/2018

Less sweet with a vanilla caramel taste

I love this product, it is less sweet than the conventional white and brown sugar with a extremely beautiful taste! I add it to my yoghurt, tea, coffee and pancakes!

    Note 
    23/01/2018

    A little expensive but worth the taste!

    I'm not used to pay this amount for sugar but it does taste amazing! I even eat it with a little spoon to taste the caramel goodness!

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      Sucre Panela

      Sucre Panela

      Ceci n'est pas un sucre ordinaire... c'est de sucre Panela  colombien!

      Traditionnellement cultivé, récolté et préparé à la main à partir de cannes à sucre biologiques, ce sucre non raffiné a un goût naturel de vanille et de caramel tout en étant rempli de vitamines et de minéraux.

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