Les bienfaits santé des fèves de cacao bruts

Publié le : 25/09/2017 15:41:13
Catégories : Alimentation Sportive , Minéraux , Nutrition , Vitamines

Le nom latin du cacao est Theobroma Cacao, qui se traduit par «La nourriture des Dieux» ... Je suis complètement d'accord!

Les fèves de cacao brutes sont connues pour avoir plus d'antioxydants que les baies de goji, le thé, les myrtilles et le vin. En fin de compte, ce sont les flavonoïdes du cacao qui lui donnent le statut de "superfood".

Ce flavanol provient de l' épicatéchine , retenu dans le chocolat noir plutôt que du chocolat au lait.

LES AVANTAGES DU CACAO BRUT

Il est évident que les avantages du cacao sont plus prononcé quand le cacao est traité un stricte minimum. Ces avantages comprennent:

  • Contrôle de la pression artérielle
  • Fonction nerveuse et musculaire saine grâce à sa teneur élevée en magnésium.
  • Régulation de notre système digestif grâce à sa teneur élevée en fibres .
  • Prévention de l'anémie grâce à la teneur élevée en fer .
  • Réduire les risques de maladies cardio-vasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux grâce au haut niveau d'antioxydants.
  • Régulation de la diarrhée grâce à la teneur en polyphénols .
  • Fournir un boost énergétique grâce à son contenu en matières grasses saine .
  • Renforcement du système immunitaire avec sa teneur élevée en vitamine C.
  • Augmenter la santé et la texture de la peau grâce à la teneur en flavanol .
  • Améliorer la fonction cognitive grâce à la teneur en fer fournissant plus d' oxygène au cerveau.
  • Le bonheur! Le cacao augmente la sécrétion de phényléthylamine (PEA) qui nous donne une sensation d'euphorie.

FACONS DE MANGER LE CACAO BRUT

Voici mes façons préférées de manger du cacao:

  1. Grignoter les éclats de cacao : il suffit de manger des pincées cacao à la fois au bureau.
  2. Smoothies : mélange de éclats de cacao dans vos smoothies / yaourts:
  3. Cuisson au cacao : ajoutez des nibs supplémentaires dans votre mélange de muffin / gâteau.
  4. Boissons de cacao : mélangez la poudre dans différents laits pour une boisson saine et à faible teneur en sucre.

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